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プリン

先日ハンドメイドの脚付きデザートカップを手に入れました。

色合いとガラスの透明感が合わさっていて綺麗です。普段と違う形のお皿は特別感があり、ウキウキしてしまいます。

このお皿を見て真っ先に思い浮かべたのは「プリン」でした。

フルーツをくわえてプリンアラモードにしても良かったのですが、ここはシンプルにバニラアイスとさくらんぼにしようと思いました。

ホイップクリームにさくらんぼも考えたのですが、その日は冷たいアイスの気分だったのでアイスにしました。

自分好みにアレンジできるのでうれしですね。

私は柔らかいプリンが好きなのですが、いつか喫茶店の固めのレトロプリンを食べに行きたいです。

プリンのお供に抹茶ラテを作りました。綺麗な二層にはならなかったのですが、美味しかったので良しとします。

お皿で雰囲気が変わり、より一層美味しく感じます。

プリンに違うアレンジをしてもいいですし、違うものを盛り付けてお皿の良さを引き立てて楽しみたいです。

                 大草

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ココナッツ

大型スーパーを訪れた際、ある物を発見しました!

それはココナッツです。

果汁を飲むためのストローが付いており、飲み終わったら料理やお菓子にというラベルが貼ってはりました。

ストローを刺す凹みにナイフで穴を開けストローを刺すとやや濁りのある果汁がコップ3杯分程でてきました!

タピオカ入りココナッツミルクは飲んだことがありましたがココナッツそのものから果汁を飲むことは初めてでした。いざ南国気分で一口!!

思っていた味と違う…。という感想です。

想像以上にさっぱりで後味に飲んだことのあるココナッツの味。喉カラカラの時に飲むとスッキリするかなと思いました。

せっかくなので残った実でココナッツクッキーに挑戦!

まずは殻を割ること、これまたカナヅチでは刃が立たず…ハンマーで叩いたりノコギリで削ったりと苦戦、夜な夜な外の地面に叩きつけやっとのことで割れ目が入りました。

今考えればご近所の方にご迷惑だったなと思います。

白い実には薄皮が付いており剥がれにくく、さらにオーブンで焼かないといけませんでした。

なんとかココナッツクッキー完成!

焼くことで甘さが増し癖になる味でした。またここまでの苦労がより美味しくさせました。

                   福田

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春といえば

今年もこの季節がやってまいりました。

そう「狂犬病集合注射」。今年は家族3人の都合がつき、5頭を連れて行くことになりました。この集合注射、いろんな子が見られるので楽しいのですが、なにせ自由なうちの子たち…おりこうにできますようにと祈らずにはいられない。

当日、私は用事があったので、現地集合。先に着いてわんこたちを待っていたら他の子たちも続々と到着、かわいいなぁと見て癒されていたらうちの子たちも到着。

駐車する車の外まで聞こえてくるヒャン鳴き声。・・・車から出せる?と不安になるくらいに揺れる車体…。

結果、無事に注射してもらい今年の予防注射が終わりました。終わった達成感で帰りの車に向かっていると、なんとゴールデンレトリーバーさんをおんぶしていらっしゃる方が…抱っこならまだしもおんぶ、しかもおりこうにおぶられていていました。…うちの子たちには無理だなーとしみじみ思いながら、わんこたちを乗車させ現地解散。楽しいおでかけかと思いきや注射だったなんて聞いてない感満載で帰っていきました。

ただうちの子の狂犬病予防注射はまだ続きます。次は個別接種組です。

はじめて行った集合注射で終始吠え続け私を引っ張りまわして疲労困憊にし、来年から個別接種にすると断言され、今年で9回目の個別接種を受けるのは僕です。もちろん病院でも吠えちゃうし、待っている車の中でも吠えちゃいます。ほかのおうちのわんこが大好きすぎてテンション爆上がりしちゃうのは、僕です。

そして春といえば、桜ですよね。

散歩コースの桜の木。

…呼んでも全然こっちを向いてくれない、うちのボス。

そしておでかけしない子達用に100均で購入。

こちらはハンドメイド作家さんより購入。桜のオーナメント付き。ケージレイアウトに取り入れて春っぽくしようと思います。

                                   西村

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断捨離

 先日、部屋の掃除をしました。不要なものを捨てようと心に決めて取り掛かったのですが、いらないものが少ないのか、これは後々使うかもと考えて捨てずにおこうというものが多いのか分かりませんが、思ったより捨てられませんでした。

ですが、クローゼットの中や部屋全体はすっきりしたので良かったです。失くしたと思ったものがでてきたり、なつかしくついつい手を止めてしまうものだったり...思い出のあるものは捨てられませんでした。ほしい時にかぎって見つからないのはなぜなのでしょうか。

掃除をしていると缶がよくあるなと思い、興味本意で集めてみました。いろいろ出てきました。お店などで可愛い缶があるとテンションが上がり、購入して、保管しての繰り返しでいつの間にか増えてしまいました。季節をモチーフにしたデザインやキャラクター、動物が描かれている缶など可愛くて集めたくなってしまうものばかりです。缶の使い道は様々ですが、何を入れようか考える時間も楽しいです。探したらまだまだでてくるのかなと思いながら、缶を元の場所に戻して掃除を最後まで終えることが出来ました。

                大草                         

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新入り

祖父母の家では2月になると雛人形を飾り始めます。

少し早いですが親子3世代の雛人形を飾るので、毎年、屋根裏からせっせと一年間眠っていた雛人形たちを出していきます。

今年は昨年生まれた姪の新しい雛人形も加わり4世代分となりました。

時代によって人形の顔つきは違い、新しい雛人形の「仕丁」と呼ばれる人物は日焼けしハンサムな顔立ちになっていました。

立派な雛人形ですが「夜見ると不気味」と祖母はよく言っています。

古くなると朽ちてしまう部分もありますが、毎年、母が修復し無事ひな祭りを終えることができます。

                       福田